Türkiye’nin ihracatta yıldız sektörleri arasında yer alan Su ürünleri sektörünün yıllık 1,4 milyar dolarlık su ürünleri ihracatının yüzde 62’sini Muğla ve İzmir gerçekleştiriyor.
2021 yılında 1,4 milyar dolarlık su ürünleri ihracatına Ege Bölgesi olarak 953 milyon dolarlık katkı sağladıklarını açıklayan Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan sözlerine şöyle devam etti:
“Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yüzde 68’ini Ege Bölgemizden gerçekleştiriyoruz. 2000’li yılların başında 59 milyon dolar olan su ürünleri ihracatı bugün son 1 yıllık döneme baktığımızda 1 milyar 578 milyon dolara ulaştı. 2 milyar dolara ilerliyoruz. 2020 yılında su ürünleri ihracatını 31 ilimiz gerçekleştiriyorken bugün 37 ilimizden su ürünleri ihracatı yapılıyor. 2021 yılında 1 milyar 400 milyon dolarlık su ürünleri ihracatımızda bugünkü başarımıza en fazla katkıyı sağlayan Muğlalı ihracatçılarımız 521 milyon doları ülkemize kazandırdı. İzmir’in payı ise 359 milyon dolar, İstanbul’un payı ise 177 milyon dolara yükseldi.”
Kızıltan, “2021 yılında Muğla ve İzmir 880 milyon dolarlık ihracatla toplam su ürünleri ihracatımızın yüzde 62’sini gerçekleştirdi. Muğla 2020’ye göre ihracatını yüzde 30, İzmir ise yüzde 25 artırdı. İki ilimiz bu potansiyeliyle çok yakın sürede 1 milyar doları geçecektir. Su ürünlerinde son yıllarda yetiştiricilik ürünlerinin miktarı hızla artıyor. Ülkemiz dünyada en büyük Akdeniz levreği ile çipura üretici/ihracatçısı ülke konumunda. 2022 yılı Ocak-Ağustos dönemindeki 2 milyar 695 milyon dolarlık su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının 1 milyar 57 milyon dolarlık aslan payını su ürünleri sektörümüz göğüsledi. Bu dönemde Muğla’nın su ürünleri ihracatı 422 milyon dolara ulaşırken İzmir’in 235 milyon dolara, İstanbul’un ise 106 milyon dolara yükseld.” dedi.
Sinan Kızıltan, “2022 yılı Ocak-Ağustos’ta alabalık, levrek, çipura, orkinos, somon ihracatı ise yüzde 16 artışla 895 milyon dolara ulaştı. 100’e yakın ülke ve bölgeye ihracat gerçekleştiriyoruz. Su ürünleri ihracatımızda ilk sıradaki ülkeler; 164 milyon dolarla Rusya, 128 milyon dolarla İtalya, 108 milyon dolarla Birleşik Krallık, 93 milyon dolarla Hollanda, 76 milyon dolarla Yunanistan yer alıyor. Özellikle yağlı balıklar içerisindeki yüksek miktardaki Omega-3 nedeniyle salgın süresince ibreyi değiştiren vücut için gerekli birçok desteğin bir arada bulunduğu süper besinlerden biriydi. Sadece koronavirüs ve benzeri büyük salgınlarla mücadele ederken değil her daim bağışıklık sistemimizi kuvvetli tutmalıyız ki hastalıklara yakalanma riskimiz minimuma insin. Balığı düzenli tüketmeyi alışkanlık haline getirirsek gelebilecek her türlü salgına hazır oluruz. Omega-3 ihtiyacını doğal yollardan karşılamanın kolay olduğu bir coğrafyada yaşadığımız için şanslıyız” diye konuştu.
2022 DEĞİŞİM (%) BİRİM FİYAT
2021
ULKEAD Miktar (kg) Tutar ($) Tutar (€) Miktar (kg) Tutar ($) Tutar (€) Miktar (kg) Tutar ($) Tutar (€) 2021 ($) 2021 (€) 2022 ($) 2022 (€)
RUSYA FEDERASYONU 31.889.816 161.152.578 134.268.436 26.160.125 164.279.155 156.976.881 -17,97% 1,94% 16,91% 5,05 4,21 6,28 6,00
İTALYA 18.558.982 106.770.846 89.028.765 18.382.397 128.345.579 119.283.386 -0,95% 20,21% 33,98% 5,75 4,80 6,98 6,49
BİRLEŞİK KRALLIK 12.006.625 89.697.460 74.930.065 12.890.632 108.374.462 100.847.671 7,36% 20,82% 34,59% 7,47 6,24 8,41 7,82
HOLLANDA 11.940.074 75.689.386 63.114.886 12.888.368 93.463.626 86.897.440 7,94% 23,48% 37,68% 6,34 5,29 7,25 6,74
YUNANİSTAN 12.819.892 65.805.528 54.903.576 13.179.669 76.996.592 71.529.318 2,81% 17,01% 30,28% 5,13 4,28 5,84 5,43
ALMANYA 9.578.939 56.208.312 46.813.667 9.201.671 55.213.849 51.348.526 -3,94% -1,77% 9,69% 5,87 4,89 6,00 5,58
JAPONYA 2.645.991 25.378.695 20.940.253 5.597.660 48.822.268 45.215.041 111,55% 92,38% 115,92% 9,59 7,91 8,72 8,08
İSPANYA 8.310.258 38.247.024 31.923.307 8.007.592 41.876.768 38.851.278 -3,64% 9,49% 21,70% 4,60 3,84 5,23 4,85
BİRLEŞİK DEVLETLER 5.234.122 34.848.164 29.089.880 5.096.200 41.697.169 38.811.816 -2,64% 19,65%
e-ha